För några dagar sedan så började ett par nya fettbloggare, Annika och Maria, och de ska gå ner 8 kg till midsommar är det tänkt. De ska använda sig av LCHF-dieten, i tidningen kallad för fettdieten,och deras blodsocker och kolesterol mäts innan och efter, och de kommer att blogga om det här under tiden.
Det finns ju de som menar att det inte är bra att äta så mycket mättat fett, och några säger att det spelar ingen roll, för du mår bra av det. Två läger så att säga.
Nu ska det visas att blodfetter och blodsocker inte blir sämre av att dra ner på kolhydraterna och äta mer mättat fett som smör, grädde, bacon och annat. De kolhydrater du äter då kommer ju från grönsakerna.
Du går ner i vikt av att ta bort socker, både flytande och fast form, och vitt mjöl, snabba kolhydrater, och det är lätt. Begriper inte att inte fler använder sig av det. Om du sedan ska äta mycket eller mer mättat fett, vet jag inte om det egentligen har någon betydelse för att minska i vikt, förutom att fett bränner fett och du håller dig mätt längre. Du blir även mätt av att äta mer protein, så man måste ju inte vräka i sig fett, men du behöver inte vara rädd för att äta det. Du behöver inte undvika fett, som i så många andra dieter.
Jag tror inte att man behöver undvika vanlig kokt potatis heller, utan de stora bovarna är socker,pasta, vitt bröd och ris. Det är ju bara att tänka efter vad pasta är gjort av…mjöl. Tar man bort pasta, pizza och ris ur kosten och äter vanlig mängd kokt potatis, och vanligt bröd, så kan man gå ner i vikt och sedan hålla den.
Alltså, vanlig mat som vi åt förr i det här landet, innan pizza, pasta, sushi invaderade vårt land och innan läskmarknaden blev så stor att ungarna får det med modersmjölken, är det vi ska äta. Då undvek vi inte heller vanlig mjölk, grädde, smör och ändå var de flesta normalviktiga.
Det här är ju inga konstigheter! Det är bara att tänka på hur vi åt på till exempel 70-talet, när de flesta var normalviktiga.
